Makanan Legendaris Palembang, Ada Olahan Pempek dengan Kuah Santan yang Tak Biasa, Wajib Coba!

By Gusthia Sasky T, Jumat, 5 Agustus 2022 | 13:25 WIB
Makanan legendaris palembang, ada tekawan dan laksan. (Kompas dan instagram.com/@jktfoodead)

Biasanya tekwan dilengkapi dengan bihun, jamur, dan timun.

3. Model

Bahan pembuatan model tak jauh berbeda dengan pempek.

Hanya saja model merupakan menu berkuah bening yang nikmat disantap saat masih hangat.

Kuah model merupakan percampuran udang, bawang merah dan putih, daun seledri, daun sedap malam, jamur kuping, dan merica.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Baca Juga: Resep Pempek Tahu Lada Hitam, Kreasi Camilan Khas Palembang yang Rasanya Begitu Mantap!

Menu ini biasanya juga tersedia di kedai-kedai yang menjual pempek.

4. Celimpungan

Celimpungan adalah salah satu makanan turunan dari pempek.

Biasanya, makanan khas Palembang satu ini ditemukan saat lebaran atau acara-acara adat serta acara besar lainnya.