Sajiansedap.com - Anda pasti sangat familiar dengan menu makanan satu ini.
Bakso adalah salah satu menu makanan favorit semua orang Indonesia.
Biasanya bakso didampingi oleh teh.
Kebanyakan orang pasti anggap bahwa kombinasi keduanya tidak akan timbulkan masalah.
Usut punya usut, minum teh saat makan bakso sangat tidak dianjurkan loh.
Ada bahaya mengerikan yang siap mengintai jika tetap nekat.
Jangan sampai anda harus berakhir di rumah sakit ya.
Berikut ini ulasan lengkap untuk anda.
Jangan sampai anda menyesal belakangan ya!
Jangan Makan Bakso dengan Teh
Hal ini seperti diungkap Ahli gizi sekaligus pendiri Ruang Gizi Indonesia Diajeng Anjalna Gakusha A.Md. Gz, yang dilansir dari Kompas.tv (16/12/2021).
Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities
Menurutnya kebiasaan minum teh usai makan bakso tidak dianjurkan sebab kandungan gizi keduanya bisa bertabrakan.
Diajeng mengatakan ada beberapa zat gizi yang harus dihindari untuk dimakan bersamaan, di antaranya yakni kafein, tanin, dan zat besi.
Adapun dua di antara zat gizi itu, lanjut Diajeng terdapat di dalam bakso dan teh.
"Bakso itu tinggi protein dan zat besi, sedangkan di teh itu ada zat gizi yang namanya tanin," kata Diajeng seperti dikutip dari Kompas.com, Rabu (15/12/2021).
Dia menjelaskan, tanin dapat mengikat zat besi dan membuatnya sulit untuk diserap oleh tubuh.
"Tanin itu akan menghambat penyerapan zat besi itu tadi.
Makanya kenapa kita dianjurkan saat makan protein itu menghindari konsumsi teh," ujarnya.
Baca Juga: Resep Tahu Bakso Goreng Petis Enak, Camilan Praktis yang Tak Bakal Bikin Kantong Jebol
Teh, kata Diajeng, mengandung tanin dalam jumlah tinggi.
Adapun teh hitam disebut memiliki jumlah tanin tertinggi, sementara teh hijau merupakan jenis teh dengan kandungan tanin terendah.
Sementara, zat besi merupakan zat gizi yang berfungsi untuk membantu menyebarkan oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.
Diajeng menyebut, untuk memaksimalkan fungsinya, maka bahan makanan yang mengandung zat besi tinggi tidak boleh dikonsumsi sembarangan.
Selain teh, dia mengatakan susu atau produk tinggi kalsium, kopi, teh kakao, makanan kaya serat, dan kacang-kacangan juga tidak boleh dikonsumsi bersama dengan makanan tinggi zat besi.
Oleh karena itu, dia kemudian menyampaikan, saat atau setelah menyantap bakso maupun makanan yang mengandung protein dianjurkan untuk meminum air putih atau minuman tinggi vitamin C.
Hal ini dikarenakan vitamin C justru dapat meningkatkan penyerapan zat gizi tersebut.
"Lebih baik minum air putih atau konsumsi minuman tinggi vitamin C, seperti es jeruk atau jus buah karena vitamin C itu temenan dengan zat gizi," tegasnya.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Baca Juga: Resep Rendang Hati Ampela Berbalut Usus Enak, Menu Olahan Jeroan yang Rasanya Jempolan
Teh Celup untuk Mengatasi Panas Dalam
Di semua rumah pasti akan menyediakan teh.
Entah teh celup ataupun teh tubruk.
Memang teh menjadi minuman sehari-hari masyarakat Indonesia.
Apalagi ketika Ramadhan, teh menjadi minuman wajib ketika berbuka puasa.
Nah bagi Anda yang punya teh celup, Anda bisa memanfaatkannya untuk panas dalam lho.
Tak jarang panas dalam bisa menyebabkan sariawan juga.
Teh celup akan mengatasi sariawan akibat panas dalam.
Atasi sariawan dengan cara mengompres bagian yang sakit atau luka dengan kantong teh celup yang sudah Anda seduh.
Daun teh bermanfaat untuk melawan peradangan sekaligus meredakan nyeri.
Kompres selama 15 sampai 20 menit kira-kira sebanyak tiga kali sehari.
Artikel ini telah tayang di health.grid.id dengan judul Jangan Langsung Minum Teh Setelah Makan Bakso, Kandungan Gizinya Bisa Bertabrakan