SajianSedap.com - Untuk mendukung kegiatan memasak, diperlukan alat masak sesuai fungsi masing-masing.
Mulai dari wadah, panci, pengaduk, hingga sendok maupun centong.
Beragam alat ini terdiri dari beragam jenis sesuai kebutuhan atau selera penggunanya.
Itu bisa terbuat dari plastik, stainless steel, kayu, dan banyak lagi.
Salah satunya berbahan kayu memiliki pilihan banyak orang karena tidak menghantarkan panas seperti besi dan lebih awet.
Itu juga terbilang awet karena keras dan tidak mudah rusak.
Meski begitu, alat berbahan kayu membutuhkan perawatan lebih ekstra daripada alat berbahan lain.
Noda makanan dan bekas sumbu yang menempel di sutil kayu sulit untuk dihilangkan, apalagi jika sutil sering digunakan.
Kalau sudah begini, orang-orang seringkali memutuskan untuk membeli sutil yang baru.
Namun, jangan terburu-buru untuk keluar uang.
Sebab ada cara yang bisa dilakukan untuk membersihkan sutil kayu yang menghitam. Lihat berikut ini.
Cara Membersihkan Sutil Kayu Menghitam
Berikut ini cara memebersihkan sutil kayu yang kotor dan menghitam.
1. Rendam dalam air panas
Sutil kayu bisa direndam di air panas jika noda berkeraknya sulit dihilangkan.
Konon, cara mencuci sutil kayu ini sempat populer di media sosial.
Caranya, cukup rendam sutil kayu di air mendidih selama beberapa menit atau hingga kotorannya luruh, melansir laman The Kitchn.
Setelah kotorannya luruh, cuci sutil kayu seperti mencuci perkakas dapur biasa.
Kemudian, keringkan dulu sebelum disimpan agar tidak berjamur.
2. Cuci dengan air cuka
Team Dapur Lezat dalam buku "SajianKu VOL 13/I/2014 Serba-Serbi Mengenal Tofu Lebih Dekat, Agar Sup Lebih Gurih & Lezat" terbitan PT Gramedia Pustaka Utama turut membagikan cara membersihkan sutil kayu yang mudah diikuti.
Caranya ialah dengan merendam sutil, spatula, atau sendok kayu di larutan air cuka.
Setelah digunakan, rendam sutil kayu di air yang sudah diberi cuka.
Diamkan hingga semalaman agar kotorannya luruh.
Keesokan harinya, cuci dengan air bersih lalu tiriskan hingga kering.
3. Bersihkan dengan garam dan lemon
Dilansir dari Cooking Light, garam dapat digunakan untuk membersihkan sutil kayu.
Caranya, cuci sutil kayu dengan menggunakan air panas untuk menghilangkan sisa bakteri dan kotoran.
Setelah dibilas, tuang garam lalu gosokkan potongan lemon di permukannya hingga garam larut.
Lemon dapat membantu menghilangkan noda dan bau pada sutil kayu.
Jika sudah, bilas dengan air dingin lalu jemur hingga kering.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
4. Pakai baking soda
Coba gunakan baking soda jika garam kurang efektif untuk meluruhkan kotorannya.
Metode penggunaannya sama dengan membersihkan dengan garam.
Jangan lupa dikeringkan sebelum disimpan agar sutil kayu tidak berjamur.
Cuka untuk Membersihkan Alat Masak
Untuk noda minyak yang keras dan lengket, terutama yang menempel di kompor dan bagian dalam oven, Anda bisa menyemprotkan cuka putih langsung ke noda dan membiarkannya meresap selama sekitar lima menit.
Asam dalam cuka akan membantu melarutkan dan melembutkan bagian yang keras dan renyah (kebanyakan campuran lemak makanan), membuatnya lebih mudah untuk digosok dengan spons lembut.
Untuk hasil terbaik, oleskan cuka saat permukaannya panas.
Jadi, jika Anda perlu membersihkan oven, lakukan segera setelah digunakan, atau panaskan sedikit sebelumnya.
Cuka tidak memotong lemak dengan sendirinya seperti yang dilakukan bahan alkali, tetapi dapat membantu melunakkan kotoran dan membuatnya lebih mudah dibersihkan.
Anda juga bisa menggunakan cuka putih juga bisa digunakan sebagai pencegah minyak untuk penggorengan panci dan wajan Anda.
Artikel ini telah tayang di Kompas dengan judul 5 Cara Bersihkan Sutil Kayu, biar Tidak Hitam dan Berjamur