TANPA Panci Presto, Ayam Kampung Bisa Mropol dari Tulang, Kuncinya Pakai Air Kelapa, Cara Masaknya Begini

By Idam Rosyda, Kamis, 18 Agustus 2022 | 07:35 WIB
cara membuat ayam kampung empuk dengan air kelapa (SajianSedap)

Bukan cuma nanas, Anda juga bisa memarinasi ayam kampung dengan bumbu sederhana, sebelum memasaknya.

Aji mengatakan, ayam kampung cukup dimarinasi menggunakan garam, merica, dan jus lemon selama lima menit.

3. Kukus ayam kampung satu jam

Jika ingin membuat ayam kampung bakar, Anda bisa mengukus ayam terlebih dulu agar empuk.

"Pastikan kukusannya sudah panas. Air kukusannya bisa dicampur serai, daun salam, sama daun jeruk biar wangi," kata Aji saat ditemui Kompas.com di Kasima, Selasa (31/5/2022).

Ayam kampung setidaknya harus dikukus selama 60 menit hingga empuk.

Baca Juga: Niatnya Hemat Kompor Gas, Wanita Ini Iseng Masak Rendang Ayam pakai Trik Ini, Ternyata Bumbunya Malah Meresap Sampai ke Tulang! Enak Banget