Diketahui formalin adalah larutan kimia yang tidak berwarna, berbau tajam, dan mengandung zat formaldehid dan digunakan sebagai disinfektan (pembersih bakteri dan kuman) yang mengakibatkan pembusukan.
Apakah formalin boleh digunakan pada makanan? Penggunaan formalin pada makanan tidak diperbolehkan karena formalin sangat berbahaya bagi tubuh.
Beberapa contoh produk yang sering mengandung formalin misalnya ikan segar, ayam potong, mie basah dan tahu yang beredar di pasaran.
Jika dikonsumsi pada konsentrasi yang lebih tinggi dari batas tersebut, formalin dapat menyebabkan kerusakan pada saluran pencernaan, ginjal, hati dan paru-paru, bahkan dapat menyebabkan kanker.
Karena banyaknya ikan yang diawetkan mengandung formalin. Kenali ciri-ciri ikan berformalin ini supaya bisa terhindar dari bahaya formalin!
Kondisi Mata Ikan
Ciri ikan berformalin yang pertama adalah memiliki bola mata dan pupil yang tenggelam, keruh, dan tampak berlendir berwarna kuning tebal.
Sedangkan mata ikan yang masih segar terlihat lebih menonjol, pupil mata berwarna hitam cerah mengilat, dan bagian selaput mata ikan masih jernih.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.