SajianSedap.com - Resep Nasi Liwet, resep masakan legendaris yang mudah dibuat ini hadir dengan rasa yang begitu nikmat.
Disajikan dengan tambahan ayam suwir dan telur pindang, membuat Resep Nasi Liwet yang merupakan resep masakan legendaris ini jadi lebih menarik untuk disantap.
Nah, jika sesekali ingin menghadirkan resep masakan legendaris untuk makan malam di akhir pekan, bisa banget menghadirkan Resep Nasi Liwet enak ini.
Baca Juga: Resep Kangkung Teri Rica-Rica, Menu Harian Sedap Untuk Teman Menyantap Nasi Hangat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Nasi Liwet:400 gram beras3 lembar daun salam2 batang serai, memarkan2 sendok teh garam1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bahan Ayam Suwir:1/2 ekor ayam, potong 2 bagian2 lembar daun salam2 batang serai, ambil putihnya2 cm lengkuas, memarkan1/2 sendok makan garam2 sendok teh gula merah sisir1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar3 butir kemiri, sangrai
Bahan Pelengkap:4 butir telur pindang4 sendok makan sambal bajak
Cara Membuat Nasi Liwet:
1. Nasi liwet, rebus beras, daun salam, serai, garam dan santan sampai mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Masak sampai matang sambil sesekali di aduk. Angkat. Aduk-aduk.
2. Ayam suwir, aduk rata semua bahan dan bumbu halus. Masak sambil diaduk sampai matang. Angkat ayam. Suwir-suwir dagingnya.
3. Rebus kembali sisa bumbu sambil diaduk sampai kental.
4. Sajikan nasi liwet dengan ayam suwir, bumbu santan, dan pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Baby Buncis Goreng Bersaus Enak Dan Mudah Dibuat Untuk Di Akhir Bulan
Baca Juga: Resep Cah Kacang Panjang Kembang Kol Enak, Menu Sehat Dan Praktis Untuk Pelengkap Makan Malam
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Kelor Enak Dan Praktis, Untuk Menu Utama Makan Malam Hari Ini
Baca Juga: Resep Tumis Baby Kailan Sukiyaki, Menu Serba Sayur Nikmat yang Tak Repot Dibuat