Merebus Babat dengan Air Dingin
Cuplikan video Youtube SajianSedap tentang tips mengolah babat sapi agar tidak prengus
Selama ini banyak orang mengira kalau babat akan direbus dengan air biasa.
Cara seperti ini memang bisa dilakukan.
Tapi sebaiknya Anda melakukan cara rebus babat sapi dengan air dingin seperti yang dilansir dari Youtube SajianSedap.
Siapkan air dingin lalu masukkan babat dan rebus seperti biasa.
Setelahnya, kotoran akan naik ke permukaan.
Kalau sudah seperti ini, angkat babat dan letakkan di wadah.
Lalu buang airnya dan ganti dengan air yang baru.
Anda bisa melakukan ini sebanyak 4-5 kali ya agar kotoran bersih sempurna.
Selain itu, masih ada tips merebus babat lainnya lho.
Artikel berlanjut setelah video berikut.