SajianSedap.com – Semua orang pasti sudah tidak asing dengan kacang hijau.
Bagaimana tidak, kacang hijau sering disantap orang Indonesia.
Biasanya kita menemui kacang hijau sebagai menu sarapan.
Sarapan dengan bubur kacang hijau di pagi hari terasa sangat lezat.
Ketika memasaknya, pasti ada air rebusan dari kacang hijau.
Sayangnya, kita akan membuang air rebusan ini.
Padahal air rebusan kacang hijau sangat bermanfaat lho.
Banyak sekali manfaat rahasia yang terkandung di dalamnya.
Bahkan air rebusan kacang hijau dianggap ampuh tumbangkan penyakit ini lho.
Wah kira-kira apa saja ya manfaatnya?
Jangan lupa simak terus artikel berikut ini ya Sase Lovers.
1. Sebagai Sumber Nutrisi yang Lengkap
Kacang hijau mengandung banyak nutrisi.
Sebut saja karbohidrat, protein nabati, asam folat, kalsium, zat besi, magnesium, natrium, seng, vitamin C dan vitamin B6.
Antioksidan dalam kacang hijau dapat melawan radikal bebas dalam tubuh.
Minum air rebusan kacang hijau membantu mengurangi kerusakan sel.Selain itu minuman ini juga menurunkan risiko kondisi kesehatan tertentu.
2. Melindungi Kesehatan Tulang
Kacang hijau kaya akan vitamin K.
Minum air rebusan kacang hijau dapat memenuhi jumlah kalsium yang dibutuhkan oleh tubuh.
Nutrisi ini penting karena dapat menjaga tulang yang kuat.
Risiko terkena patah tulang juga bisa dihindari jika minum air rebusan kacang hijau.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
3. Mengurangi Gejala Depresi
Vitamin B penting untuk mengurangi depresi.
Tak hanya penting untuk kehamilan, mendapatkan cukup folat membantu mengurangi jumlah homosistein dalam tubuh.
Sedangkan terlalu banyak homosistein mengganggu produksi alami serotonin, dopamin, dan norepinefrin.
Hormon inilah yang mengatur suasana hati serta tidur dan juga nafsu makan seseorang.
4. Mencegah Anemia
Kacang hijau menyediakan sumber zat besi nabati.
Air rebusan kacang hijau dibutuhkan oleh tubuh untuk menghindari anemia.
Zat besi merupakan bagian penting dari sel darah merah yang mengangkut oksigen dari paru-paru untuk dialirkan ke seluruh tubuh.
Nah itu dia manfaat dari air rebusan kacang hijau.
Semoga bermanfaat ya.
Artikel ini pernah tayang di Nakita dengan judul Rutin Minum Air Rebusan Kacang Hijau, Efeknya Bisa Bikin Tubuh Kebal dari Penyakit Anemia Sampai Depresi