SajianSedap.com - Kalau lagi di tukang sayur Anda pasti sering lihat kangkung ya?
Bahkan banyak juga dari Anda yang suka membeli kangkung.
Kangkung merupakan salah satu sayuran favorit emak-emak.
Sebab harga kangkung murah meriah.
Gak sampai 5 ribu Anda sudah bisa beli membeli kangkung.
Tak hanya itu, kangkung juga mudah sekali diolahnya loh.
Nah, kalau Anda termasuk orang yang rajin sajikan kangkung untuk keluarga bisa bersyukur nih.
Karena ternyata kangkung banyak manfaatnya.
Bahkan kangkung bisa bikin efek ajaib ini terjadi pada tubuh loh.
Penasarankan penjelasan lengkapnya seperti apa?
Langsung simak artikel ini yuk!
Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities
Manfaat Kangkung
Ternyata kandungan nutrisi kangkung baik untuk kesehatan tubuh kita, lo.
Kangkung mempunyai kandungan vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, zat besi, kalsium, magnesium, dan kalium yang dibutuhkan oleh tubuh.
Nah ini dia deretan manfaat dari kangkung.
1. Menyehatkan Mata
Vitamin A dalam kangkung baik untuk kesehatan mata kita. Vitamin A bermanfaat untuk melindungi kornea dan lapisan mata lainnya dari infeksi dan sinar matahari yang berbahaya.
Kangkung juga baik untuk mencegah agar mata tidak kering, lo. Jadi, pastikan konsumsi rutin kangkung agar mata kita sehat dan terhindar dari infeksi.
2. Mencegah Anemia
Manfaat kangkung lainnya bagi kesehatan tubuh adalah mencegah anemia, lo.
Kangkung mengandung zat besi dan fosfor yang bermanfaat untuk memproduksi sel darah merah dan Anda pun terhindar dari penyakit anemia dan semangat melakukan kegiatan sehari-hari.
3. Meningkatkan Imun Tubuh
Kandungan vitamin C yang ada di daun kangkung, bisa meningkatkan sistem imun agar bisa meningkal virus dan bakteri yang menyerang tubuh.
Sehingga, kita pun tidak mudah sakit dan tubuh jadi lebih sehat. Vitamin C juga akan membantu sel-sel di tubuh yang rusak pulih dengan cepat. Jadi, jangan abaikan konsumsi kangkung, ya.
4. Menyehatkan Otak
Konsumsilah kangkung secara rutin untuk menjaga kesehatan otak Anda. Kandungan nutrisi yang ada pada kangkung akan membantu meningkatkan ketajaman memori dan mencegah kepikunan, lo.
Jadi, konsumsilah kangkung tanpa ragu mulai sekarang agar otak tetap aktif bekerja.
5. Menyehatkan Jantung
Kangkung juga bermanfaat untuk kesehatan jantung Anda, karena kangkung mempunyai antioksidan yang tinggi.
Antioksidan bermanfaat untuk mencegah penyakit penyumbatan aliran darah yang bisa memengaruhi kesehatan jantung.
Selain itu, kangkung yang kaya akan antioksidan dan folat bisa juga menurunkan risiko kanker dan stroke.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
6. Mencegah Dehidrasi
Sebagai tanaman air, kangkung banyak menyerap kandungan air. Tentu saja, dengan mengonsumsi kangkung bisa meringankan gejala dehidrasi yang kita alami.
Kandungan natrium dan kalium dalam kangkung juga bisa menjaga keseimbangan cairna tubuh, lo.
7. Menurunkan Kadar Gula Darah
Kangkung bisa menjadi pilihan bagi orang yang terkena penyakit diabetes. Hal ini karena kangkung mampu menurunkan kadar gula darah.
Jika Anda mempunyai riwayat diabetes, sayuran kangkung bisa menjadi pilihan yang aman dikonsumsi.
Nah, itulah manfaat kangkung bagi kesehatan tubuh. Pastikan konsumsilah kangkung dalam jumlah wajar dan konsultasikan ke dokter jika merasakan alegi setelah mengonsumsi kangkung.
Baca Juga: Resep Kangkung Teri Rica-Rica, Menu Harian Sedap Untuk Teman Menyantap Nasi Hangat
Artikel ini telah tayang di Bobo.id dengan judul, Sering Disepelekan, Padahal Kangkung Simpan 7 Manfaat Ini! Salah Satunya Meningkatkan Imun