SajianSedap.com - Resep Semur Tahu Tempe ini salah satu menu sederhana dengan cita rasa khas yang begitu mantap.
Tak heran kalau Resep Semur Tahu Tempe enak ini sebagai menu pelengkapnya, seisi rumah bakal jadi semangat makan siang.
Jangan pikir panjang lagi, segera lengkapi makan siang nanti dengan semangkuk Resep Semur Tahu Tempe enak ini, yuk.
Baca Juga: Resep Semur Telur Isi, Menu Serba Telur yang Cocok Untuk Sahur Ataupun Buka Puasa
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:250 gram tempe, dipotong kotak(menyesuaikan tahu)8 buah tahu kulit kotak6 butir bawang merah, diiris tipis1 lembar daun salam1/2 sendok teh pala bubuk4 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam1.000 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis4 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus:4 siung bawang putih4 butir kemiri, disangrai1 sendok teh ketumbar1/8 sendok teh jintan
Cara Membuat Semur Tahu Tempe:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan tempe, tahu, pala bubuk, kecap manis, dan garam. Aduk sampai terbalut bumbu.
3. Tuang air secara bertahap. Masak hingga meresap dan sedikit berkuah. Sajikan dengan taburan bawang goreng.