SajianSedap.com - Resep Siomay Tongkol Telur Asin enak ini adalah kudapan nikmat yang layak hadir di meja makan.
Hadir dengan isian yang begitu nikmat, kita pun tak bakal cukup menyantap Resep Siomay Tongkol Telur Asin enak ini satu buah saja.
Agar ngemil bersama keluarga jadi lebih berkesan dan seru, sajikan Resep Siomay Tongkol Telur Asin enak ini.
Baca Juga: Resep Siomay Gulung Sayur, Camilan Sedap Ala Restoran Dimsum Dengan Balutan Kulit Lembut
Waktu: 45 Menit
Sajian: 14 Buah
Bahan:14 lembar kulit pangsit
Bahan Isi:250 gram daging ikan tongkol, dihaluskan50 gram kulit ayam, dicincang halus2 siung bawang putih, dihaluskan2 batang daun bawang, diiris halus1 sendok teh minyak wijen1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 butir telur, dikocok lepas25 ml air es100 gram tepung sagu tani3 butir telur asin mentah, ambil kuningnya, dipotong-potong
Bahan Topping:30 gram wortel, diparut halus
Bahan Sambal:3 buah cabai merah besar direbus2 buah cabai merah keriting direbus2 buah cabai rawit merah direbus2 siung bawang putih150 ml air1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh cuka1 sendok teh tepung sagu di larutkan di dalam 1 sendok makan air
Cara Membuat Siomay Tongkol Telur Asin:
1. Isi, campur ikan, kulit ayam, bawang putih, daun bawang, minyak wijen, garam, merica, dan gula. Uleni sampai tercampur rata.