2. Masukkan telur dan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Masukkan telur asin. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit. Beri isi dan lipit sisinya. Beri parutan wortel. Semprotkan air di sekeliling siomay.
4. Kukus di atas api sedang dan dialas daun pisang yang dioles tipis minyak 30 menit sampai matang.
5. Sajikan siomay dengan sausnya.
Baca Juga: Resep Siomay Ayam Wansui, Camilan Lembut Dan Super Nikmat Untuk Disantap Di Sore Hari