SajianSedap.com - Kunyit asam, salah satu minuman jamu yang menyegarkan sata diminum.
Hal ini membuat amu satu ini menjadi salah satu minuman rempah populer yang cukup diminati.
Pasalnya rasa kunyit asam dominan segar dan asam, sehingga saat menyantapnya, rasa rempah tidak begitu kentara.
Jamu kunyit asam dikenal sebagai salah satu jamu yang baik untuk kesehatan organ initim dan menjaga berat badan bagi para wanita.
Tak heran jika jamu ini begitu dianjurkan dikonsumsi menjelang periode menstruasi berlangsung.
Jamu kunyit asam ini dipercaya bisa mengurangi rasa nyeri sata menstruasi berlangsung.
Namun selain bermanfaat bagi para wanita khususnya, jamu kunyit asam ini juga memiliki manfaat kesehatan lain yang tidak bisa dipandang sebelah mata.
Pasalnya jamu kunyit asam ini ternyata juga bermanfaat untuk salah satau organ vital tubuh.
Lantas apa sih manfaat kunyit asam ini selain baik untuk para wanita?
Anda pasti penasaran bukan?
Berikut ulasan lengkapnya.
Manfaat Minum Jamu Kunyit Asam untuk Kesehatan
Salah satu yang sayang dilewatkan adalah kunir asem atau kunyit yang merupakan perpaduan kunyit dan asam Jawa.
Sejak dulu, jamu telah menjadi elemen tak terpisahkan dari masyarakat Indonesia.
Orang nomor satu saat ini saja, Presiden Joko Widodo, setiap pagi minum jamu demi menjaga kebugaran tubuhnya di tengah padatnya aktivitas.
Ada banyak sekali manfaat kunir asem yang komposisi utamanya adalah kunyit.
Bahkan di luar negeri, kunyit banyak direkomendasikan sebagai obat alami karena kandungan curcumin di dalamnya.
Nah salah satu manfaat konsumsi kunyit asam rupanya baik untuk organ janutng.
Masih karena fungsinya sebagai antioksidan dan anti-peradangan, curcumin sangat bermanfaat bagi penderita sakit jantung.
Dalam sebuah penelitian tahun 2012, penderita jantung yang mengonsumsi 4 gram curcumin setiap hari setelah operasi bypass jantung bisa menekan risiko komplikasi hingga 17%.
Selain untuk kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung manfaat konsumsi kunyit asam lainnya juga tidak bisa dipandang sebelah mata.
Apa saja?
1. Mengatur gula darah
Penderita diabetes tentu punya kewajiban untuk mengatur kadar gula darah dalam tubuh mereka.
Sejak dulu, jamu kunyit asam kerap direkomendasikan bagi penderita diabetes.
Namun Anda hrus hati-hati,asalnya penambahan pemanis berlebihan justru bisa berbahaya bagi pengidap diabetes.
Usahan unutk menghindari penmbahan pemanis berlebih saat mengonsumsi kunyit asam.
2. Mencegah risiko kanker
Hebatnya, curcumin dalam kunyit juga punya khasiat untuk mencegah risiko kanker.
Sebagai antioksidan dan anti-peradangan, curcumin dapat mengurangi risiko sel tubuh yang mengalami kerusakan akibat mutasi sel dan kanker.
3. Meningkatkan daya tahan
Minum kunir asem secara teratur juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan antioksidan, anti-peradangan, dan antibakteri di dalamnya.
Selain itu, curcumin dalam jamu kunyit asam juga bisa menjadi modulator kekebalan tubuh untuk melawan kanker.
4. Meningkatkan fungsi otak
Menurunnya fungsi otak dapat menyebabkan masalah seperti depresi atau Alzheimer.
Menariknya, curcumin dalam jamu kunyit asam dapat meningkatkan fungsi brain-derived neurotrophic factor (BDNF).
Hal ini membantu fungsi otak meningkat dan tidak rentan terkena penyakit otak.
5. Meredakan nyeri haid
Selain obat pelancar haid, ternyata manfaat kunir asem adalah meredakan nyeri akibat “tamu bulanan” ini.
Lagi-lagi, kandungan curcumin dalam jamu kunyit asam dapat mengurangi produksi hormon pemicu peradangan dan rasa nyeri yaitu prostaglandin.
Tak hanya itu, asam jawa dalam jamu kunyit asam juga dapat berpengaruh terhadap sistem saraf serta otak.
Dengan demikian, otak bisa mengirim sinyal ke tubuh agar kontraksi rahim bisa mereda dan nyeri haid berkurang.
Artikel ini akan berlanjut setelah video berikut ini:
6. Menurunkan berat badan
Bagi mereka yang ingin mencapai berat badan ideal, jamu kunyit asam bisa jadi alternatif minuman yang sehat.
Manfaat kunir asem bisa membantu menurunkan berat badan dengan cara mengurangi respon peradangan pada sel tubuh.
Dengan terjaganya kadar gula darah serta kolesterol, maka dapat menghindari kenaikan berat badan drastis.
Risiko mengalami obesitas juga dapat ditekan.
Namun Anda juga harus memperhatikan aturan minum kunyit asam ini.
Aturan Minum Kunyit Asam untuk Kesehatan
Journal of Alternative and Complementary Medicine mengungkapkan, curcumin atau bahan kimia tanaman yang terdapat dalam kunyit menjadi alasan kunyit memiliki efek antiinflamasi yang kuat.
Bisa dikatakan, manfaat kunyit bisa didapatkan karena kandungan kurkumin di dalamnya.
Berdasarkan penelitian Oregon State University, komponen dalam kurkumin memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antikanker sehingga bagus untuk kesehatan dan kecantikan tubuh.
Sejauh ini, sudah banyak penelitian yang menunjukkan bahwa peradangan kronis yang bisa menjadi faktor risiko terjadinya berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes, penyakit Alzheimer, hingga kanker.
Disebutkan, minum kunyit tiap hari mampu mengurangi risiko terjadinya peradangan kronis dalam tubuh.
Jika dilihat dari manfaatnya, rasanya tidak mengherankan kalau banyak orang Indonesia banyak yang suka minum kunyit.
Lalu, bolehkah minum kunyit tiap hari?
Jawabannya adalah boleh dan aman untuk dikonsumsi setiap hari.
Meski begitu, ada hal yang penting untuk diingat, yaitu minum kunyit tidak boleh melebihi dosis yang seharusnya.
Karena itu aturan minum kunyit asam harus diperhatikan.
Sebaiknya, Anda tidak minum kunyit lebih dari 500 mg per hari.
“Perlu diingat, mengonsumsi kunyit asam berlebihan (>500 mg per hari) bisa menyebabkan efek yang tidak diinginkan, seperti gangguan saluran empedu dan organ hati, reaksi alergi, gangguan pencernaan."
"Selain itu, minum kunyit berlebihan diduga memberikan efek negatif pada kesuburan pria,” ungkap dr. Ayu Andrian Putri.
Selain itu, minum kunyit berlebihan saat hamil juga bisa berakibat serius.
Pasalnya, mengonsumsi curcumin dalam jumlah besar selama kehamilan mampu mengubah kadar hormon estrogen dalam tubuh, yang menyebabkan kontraksi rahim atau perdarahan.
Efek ini nantinya akan memicu keguguran atau persalinan dini.
Melihat ada berbagai efek samping yang bisa berakibat fatal, bukan berarti Anda tidak boleh untuk minum kunyit tiap hari.
Anda tetap dapat menikmati segelas kunyit asam setiap pagi bukan menjadi masalah.
Namun, apabila ingin lebih aman, minum setiap dua hari sekali untuk mendapatkan manfaat yang maksimal.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 7 Manfaat Kunir Asem, Jamu yang Bisa Cegah Depresi