Resep Sayur Terung Dan Taoge, Menu Pelengkap Rumahan yang Rasanya Mirip Buatan Restoran

By Dwi, Minggu, 11 September 2022 | 17:00 WIB
Resep Sayur Terung Dan Taoge, Sajian Kilat Dengan Rasa Nikmat yang Bikin Keluarga Suka Makan Sayur (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Sayur Terung Dan Taoge yang enak dan mudah dibuat ini boleh tampil sederhana.

Namun soal rasa, Resep Sayur Terung Dan Taoge ini tak bakal kalah dengan buatan restoran.

Keluarga juga bakal senang kalau Resep Sayur Terung Dan Taoge enak dan mudah dibuat ini disajikan sebagai menu makan malam di akhir pekan.

Baca Juga: Resep Tumis Labu Taoge Kedelai Enak, Menu Rumahan Simple yang Rasanya Tak Main-Main

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:3 buah terong ungu (400 gram), dibelah dua, dipotong tebal 1 1/2 cm50 gram taoge kedelai6 butir bawang merah, diiris4 siung bawang putih, diiris3 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan1 sendok teh ebi, diseduh, dimemarkan, disangrai2 buah cabai merah besar, diiris serong2 buah cabai hijau besar, diiris serong2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir1.000 ml santan dari 1/2 kelapa1 batang daun bawang, dipotong serong1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sayur Terung dan Taoge:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan ebi sampai harum.

2. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk rata.

3. Tambahkan terong ungu, taoge kedelai, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang santan. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kacang Hijau, Menu Pelengkap Sederhana Dan Sedap Untuk Santap Malam Ini

 Baca Juga: Resep Kangkung Tumis Ikan Asap, Menu Pelengkap Dengan Rasa Sempurna yang Mudah Dibuat

 Baca Juga: Resep Tahu Bacem Pedas, Menu Rumahan Praktis yang Rasanya Begitu Unik!

 Baca Juga: Resep Spicy Tofu Soup, Menu Makan Malam yang Selalu Sukses Mencuri Hati Penggemarnya

 Baca Juga: Resep Rempeyek Kacang Hijau Kecombrang, Menu Pelengkap Renyah yang Bikin Mulut Terus Bergoyang