Cara Menyimpan Bawang Putih Agar Tetap Segar dan Wangi
Cara simpan bawang putih agar aroma dan cita rasanya bertahan lebih lama bisa dipraktikkan dengan tips yang dikutip dari Good House Keeping berikut ini.
1. Simpan bawang putih di suhu ruangan
Jangan membeli bawang putih yang sudah kering atau keras dibagian umbinya.
Simpan bawang putih di wadah plastik berjaring di suhu ruangan dan taruh di meja dapur.
Kamu bisa menyimpan bawang putih di pot bunga dari tanah liat agar lebih awet. Simpan bawang putih tanpa perlu mengiris bagian atasnya.
Menurut The Kitchn, cara tersebut bisa menambah masa simpan bawang hingga 10 hari lamanya.
2. Simpan bawang putih di lemari es
Menyimpan bawang putih di lemari es bisa menjaga kelembaban bawang.
Namun perlu diketahui, bawang putih yang disimpan dengan suhu dingin bisa membuat bawang lebih cepat bertunas.
Untuk menghindari hal tersebut, sebaiknya simpan bawang putih dalam keadaan sudah dicincang. Simpan dalam toples dan masukkan di lemari es.