SajianSedap.com - Resep Tumis Pare Cumi Asin, salah satu menu rumahan yang hadir dengan rasa yang begitu unik.
Mulai dari pahit hingga asin, semua bisa kita rasakan begitu menyantap Resep Tumis Pare Cumi Asin yang enak banget ini.
Bagaimana? Tertarik menghadirkan Resep Tumis Pare Cumi Asin enak ini sebagai menu pelengkap makan siang hari ini?
Baca Juga: Resep Peyek Udang Enak, Menu Pelengkap Idaman Bertekstur Renyah
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
2 buah (300 gram) pare, dibelah 2 bagian, dibuang biji, diiris tipis
5 buah cumi asin, diseduh, diiris
3 cm lengkuas
2 lembar daun salam
1 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Cincang:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Tumis Pare Cumi Asin:
1. Remas-remas pare dengan 1 sendok makan garam sampai setengah layu. Cuci bersih.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang, lengkuas dan daun salam sampai harum. Tambahkan cumi asin dan tomat. Aduk layu.
3. Masukkan pare. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan air. Aduk sampai matang dan meresap.
Baca Juga: Resep Rempah Tahu Dan Jagung, Olahan Tahu Nikmat Untuk Menu Pelengkap Hidangan Utama
Baca Juga: Resep Garang Asem Telur Asin Enak, Inspirasi Menu Pelengkap Serba Kukus Untuk Makan Siang
Baca Juga: Resep Sambal Kentang Petai, Menu Pelengkap Super Sedap yang Selalu Pas Di Lidah Keluarga
Baca Juga: Resep Lotek, Menu Pelengkap Praktis, Enak Dan Sehat yang Wajib Hadir Di Meja Makan
Baca Juga: Resep Kulit Ayam Goreng Tepung, Menu Pelengkap Renyah Serba Ayam yang Tak Pernah Bikin Kecewa