Kandungan kulit pisang memiliki gizi, antara lain kandungan air tinggi, karbohidrat yang tinggi, protein, kalsium yang tinggi, fosfor, besi, dan mengandung vitamin B6 serta B12.
Dengan kandungan nutrisi tersebut, kulit pisang pun dianggap memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan.
Untuk mendapatkan manfaatnya, ada beberapa cara mengolah kulit pisang, seperti dicampur menjadi smoothie, direbus, dipanggang dengan kayu manis dan gula, dan lain-lain.
Dengan demikian, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah kulit pisang memiliki efek yang sama pada manusia.
Dilansir dari WebMD, berikut adalah 3 manfaat kulit pisang untuk kesehatan.
1. Menyehatkan pencernaan
Kulit pisang yang kaya serat dapat membantu mengatur sistem pencernaan, mengurangi sembelit dan diare.
Ini bisa menjadi manfaat kulit pisang yang sangat penting bagi penderita penyakit Crohn atau sindrom iritasi usus besar.
2. Mendukung kesehatan mata
Vitamin A dapat membantu menjaga mata tetap kuat dan sehat.