Baca Juga: Resep Telur Puyuh Bumbu Bali Enak, Menu Praktis Serba Telur yang Rasanya Mantap Betul
20 butir telur puyuh, rebus sambil diaduk di awal perebusan
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
300 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih