Resep Ayam Penyet Sambal Mangga Bisa Jadi Inovasi Menu Makan Malam Dengan Rasa yang Tak Biasa

By Dwi, Kamis, 6 Oktober 2022 | 16:00 WIB
Resep Ayam Penyet Sambal Mangga, Menu Sedap Serba Ayam Untuk Inspirasi Makan Malam Nanti (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Ayam Penyet Sambal Mangga ini hadir dengan rasa unik, yaitu hadir dengan rasa pedas dan juga asam.

Begitu menyantap Resep Ayam Penyet Sambal Mangga yang enak ini saat makan malam, mulut dijamin jadi sulit berhenti ngunyah.

Jika ingin menghadirkan menu makan malam yang tak biasa namun mudah dibuat, segera contek Resep Ayam Penyet Sambal Mangga yang enak ini.

Baca Juga: Resep Biterbalen Ayam, Camilan Sedap yang Bikin Semua Orang Jadi Malas Keluar Rumah

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:1 ekor ayam, dipotong 8 bagian2 lembar daun salam1 batang serai, dimemarkan3 cm lengkuas, dimemarkan2 sendok teh garam2 sendok teh gula merah300 ml airminyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:3 siung bawang putih8 butir bawang merah3 butir kemiri, disangrai1/2 sendok teh ketumbar3 cm kunyit, dibakar

Bahan Sambal:200 gram mangga mengkal, diiris korek api halus1 sendok teh air jeruk nipis

Bumbu Halus:5 buah cabai rawit merah utuh, digoreng5 buah cabai rawit hijau utuh, digoreng8 buah cabai merah keriting utuh, digoreng3 buah bawang merah utuh, digoreng1 sendok teh terasi, digoreng1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Penyet Sambal Mangga:

1. Masukkan ayam, daun salam, serai, lengkuas, gula merah, dan air. Kemudian ungkep ayam sampai matang. Goreng sampai kekuningan.

2. Bahan sambal, ulek cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah,terasi, garam, dan gula pasir. Tambahkan mangga dan air jeruk nipis. Aduk rata.

3. Sajikan ayam bersama sambalnya.

Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Mi Goreng Gimbal Ayam Enak Ini Bakal Jadi Bekal Kegemaran Si Kecil

 Baca Juga: Astagfirullah Nyeselnya Seumur Hidup, Ayam Mentah Ternyata Gak Boleh Disimpan di Rak Kulkas Paling Atas! STOP Kalau Gak Mau 1 Keluarga Kena Batunya

 Baca Juga: Resep Risol Basah Isi Ayam Panggang, Snack Gurih Dan Lezat Untuk Menikmati Akhir Pekan

 Baca Juga: Petaka yang Mengintai Tidak Main-Main! Jangan Lagi Lakukan Hal Ini Saat Masak Ayam, Bukan Sehat Malah Berujung di Rumah Sakit

 Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Tumis Brokoli Ayam, Menu Sehat Dan Enak yang Hanya Butuh Sedikit Bahan