Pengganti Micin Gak Cuma Kaldu Jamur, Bisa Gunakan Bahan Dapur Ini, Tetep Gurih dan Bikin Nagih Rasanya

By Idam Rosyda, Senin, 3 Oktober 2022 | 20:00 WIB
bahan pengganti micin selain kaldu jamur (freepik/kamranAydinov)

Walaupun tidak menggunakan garam atau gula, makanan bisa jadi langsung enak.

Selain itu, kandungan yeast ini sudah high in protein dan kaya akan vitamin B-12.

Untuk mendapatkan bumbu ini bisa ditemui di toko organik terdekat, dengan harga yang cukup terjangkau dari pada pakai micin.

2. Gula

Tambahkan gula pada masakan kalian, perpaduan garam dan gula akan menimbulkan rasa yang pas.

Bahan satu ini juga sering digunakan sebagai penyeimbang rasa dalam masakan.

Jika Anda rasakan seacara seksama, gula juga memiliki sedikit sensasi asin ketika dimakan langsung.

3. Ebi udang/teri

Rasa gurih dari udang kecil-kecil yang sudah dikeringkan ini juga pas ditambahkan pada masakan.

Anda bisa menjemur ebi atau udang kering, lalu menghaluskannya hingga menjadi bubuk.

Bahan ini bisa Anda tambahkan dalam tumisan atau sup.

Baca Juga: Saking Lebatnya, Cuma Modal Air Cucian Beras dan Micin, Bisa Bikin Tanaman Cabai Depan Rumah Rimbun dan Subur