Bagaimana caranya?
Baca sampai akhir artikel berikut ini.
1. Rendam Tahu di Air Dingin
Dikutip dari Cook’s Ilustrated dan BHG, merendam tahu dalam air es atau air dingin ini ternyata memiliki 2 fungsi.
Pertama, yaitu cara simpel untuk menyimpan tahu tanpa kulkas adalah merendam tahu dengan air dingin.
Caranya juga sederhana saja, kok.
- Sebelumnya potong tahu dadu dan masukkan ke dalam wadah kedap udara.
- Kemudian, tuang dengan air dingin secukupnya.
- Tutup dengan penutup wadah kedap udara.
Anda masih perlu mengganti air dingin secara teratur untuk menjaga agar tahu tetap segar dan lezat ketika diolah.
Kedua, kegunaan yang tak kalah penting kemudian adalah masukkan tahu ke dalam air yang diberi es batu tak lain adalah untuk memberikan rongga dalam tahu.
Baca Juga: Awet Sampai Berminggu-minggu, Begini Cara Menyimpan Cabai Cuma Bermodalkan 1 Lembar Tisu, Cobain Deh