Cara Membuat Ayam Goreng Kentucky
Untuk membuat ayam goreng kentucky yang matang dan renyah, salah satunya dengan metode perendaman bumbu yang tepat.
Salah stau bumbu yang digunakan supaya ayam goreng kentucky bisa matang dan garing adalah direndam dengan air garam.
Proses ini dapat membuat daging ayam gorengmu menjadi juicy.Caranya sangat mudah.
Cukup siapkan air yang telah diseduh garam dalam sebuah wadah besar, lalu celupkan daging ayam ke dalamnya.Proses ini idealnya dilakukan semalaman.
Namun jika ingin cepat, anda bisa membalurkan garam kering ke seluruh tubuh ayam.
Proses yang satu ini bisa memakan waktu hanya sebentar saja.
Selanjutnya untuk membuat ayam goreng yang crispy adalah dengan memilih bagian yang ingin dipotong.
Akan lebih baik jika anda membeli sebuah ayam utuh dan memotong per bagiannya sendiri.
Dengan memotong bagian ayam sendiri, maka anda dapat memilih bagian yang ingin dimasak.
Pada bagian dada ayam, disarankan untuk memotongnya menjadi 2 atau 3 bagian, supaya dada ayam lebih kecil.