SajianSedap.com – Pemula harus tahu cara pilih ikan segar ini.
Soalnya, cara pilih ikan segar ini bikin kita tidak ditipu pedagang.
Nah, cara pilih ikan segar ini dirumuskan dari emak-emak yang sering banget pergi ke pasar.
Kesegaran ikan sangat berpengaruh pada rasa masakan, lo.
Kalau ikannya segar, tanpa banyak bumbu pun rasanya pasti sudah enak.
Tapi kita harus tahu dulu ciri-ciri ikan yang segar.
Soalnya kalau nanya ke pedagang, yang ada kita bisa kena tipu oknum pedagang tak jujur.
SajianSedap sudah merangkum cara pilih ikan segar ala emak-emak berikut ini.
Cara Pilih Ikan Segar
Ikan yang tidak segar akan menghasilkan masakan yang kurang sedap.
Oleh karena itu, cek dulu kesegaran ikan sebelum membeli dan sebelumnya simak penjelasan berikut ini terlebih dahulu.
1. Bau
Ikan segar harus memiliki sedikit atau bahkan tidak berbau amis.
Baca Juga: Resep Nila Bakar Bumbu Kuning, Sajian Makan Malam Sederhana Namun Sedap Di Akhir Pekan