Dapat Bocoran Pemilik Warteg, Rahasia Jengkol Bebas Pahit dan Bau Ternyata Cuma Direndam Pakai Daun Buah dari Pekarangan Rumah ini

By Hani Arifah, Kamis, 20 Oktober 2022 | 06:49 WIB
Cara menghilangkan bau dan pahit pada jengkol. (Pinterest.com/@Susan Mellyani)

Baca Juga: Cara Menghilangkan Bau Tidak Sedap Pada Blender Bisa Menggunakan Beras, Begini Cara Pakainya

Anda cukup memasukkan daun jambu biji ke dalam panci yang berisi air.

Kemudian masukkan jengkol ke dalam panci tersebut.

Tunggu sampai jengkol mulai empuk.

Setelah itu, Anda bisa mengolah jengkol jadi semur atau masakan lainnya.

Selain itu, jika ingin masakannya sempurna, Anda bisa memilih jengkol terbaik.

Ini tips memilih jengkol yang paling bagus untuk dijadikan semur.

Tips Memilih Jengkol yang Bagus

1. Pilih yang sudah tua.

2. Hindari jengkol yang berwarna kuning kehitaman.

3. Pilih jengkol yang menggembung.

Baca Juga: Jemuran Bau Apek Gegara Tak Kering, Cemplungkan Bahan Ini Sebelum Mencuci, Baunya Bisa Hilang