Tapi jika Anda masih menyiapkan bumbu, Anda bisa melakukan langkah ini.
Setelah disiram dengan air panas, Anda bisa merendamnya di air dingin.
Air dingin akan menghentikan proses pemasakan.
Selain itu, kwetiau juga akan menjadi lebih kenyal.
Kalau kenyal, kwetiau juga tidak akan mudah hancur saat dimasak.
Air dingin juga mencegah kwetiau tidak menggumpal.
3. Tuangkan minyak wijen
Anda pernah makan kwetiau yang rasanya sangat gurih?
Ternyata rahasianya ada di minyak wijen.
Selain memberikan rasa gurih, minyak wijen juga punya fungsi lain.
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Kwetiau, Untuk Mendobrak Nafsu Makan Di Pagi Hari
Kalau Sase Lovers nggak punya air dingin, gantikan saja dengan minyak wijen.
Tuangkan minyak wijen secukupnya.
Setelah itu, aduk kwetiau secara merata.
Minyak wijen juga akan membuat kwetiau tidak menempel satu sama lain.
Gampang kan?