Alasannya karena pepaya sudah mematangkan diri menggunakan etilennya sendiri.
Dengan begini, pepaya akan matang secara alami.
Rasanya pun menjadi lebih segar dan manis.
Selain dengan cara ini, Anda bisa mencoba juga cara lainnya.
Cara Lain untuk Mematangkan Pepaya
1. Memakai kantong kertas atau koran
Metode ini sama seperti yang kita lakukan pada buah lain.
Anda bisa menggunakan paper bag atau kantong kertas dan koran.
Cukup masukkan pepaya ke dalam kantong kertas dan lipat atau gulung hingga pepaya tertutup.
Cara ini akan mematangkan buah dalam waktu 2-3 hari.
Cepat tidaknya pepaya matang tergantung pada seberapa hijau awalnya.