3. Pindahkan ke dalam baskom kecil.
Baca Juga: Cara Agar Tepung Panir Menempel dan Tidak Rontok saat Digoreng, 1 Trik Ini Kuncinya
4. Campurkan air jeruk nipis dan cuka, lalu masukkan ke dalam baskom.
5. Balurkan ke seluruh permukaan usus ayam.
6. Diamkan beberapa saat, lalu bilas dengan air mengalir.
Kalau tidak punya jeruk nipis dan cuka, Anda bisa menggunakan bumbu aromatik.
Seperti jahe, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.
Menghilangkan Bau Amis pada Usus dengan Bumbu Aromatik
1. Siapkan panci yang berisi air, lalu masukkan bumbu-bumbu yang sudah disebutkan di atas.
2. Masukkan usus ayam yang sudah dicuci bersih.
3. Nyalakan kompor dan diamkan sampai mendidih.
4. Setelah air mendidih dan ususnya empuk, angkat dan tiriskan.
Kalau pakai cara ini, Anda tidak perlu terlalu lama memasak ususnya.
Sebab, ususnya sudah matang saat direbus dengan bumbu aromatik.
Bagaimana, gampang kan?
Selamat mencoba di rumah!
Baca Juga: Tips Membuat Bolu Kukus Mekar dan Mengembang Sempurna, Pakai Bahan Ini Dijamin Anti Bantet