2 cm jahe, memarkan
300 ml kaldu ayam
3 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan angciu
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan maizena, larutkan dalam 1 sendok makan air
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis