SajianSedap.com - Resep Keripik Bawang Bumbu Opor yang renyah dan enak banget ini pasti bikin kita lupa waktu ketika menyantapnya.
Saking enaknya, Resep Keripik Bawang Bumbu Opor ini bakal bikin mulut jadi ingin ngunyah terus.
Coba deh, hadirkan Resep Keripik Bawang Bumbu Opor yang enak ini agar kita tidak penasaran dengan cita rasanya.
Baca Juga: Resep Sosis Solo Ayam Hijau, Kreasi Kue Tradisional Dengan Warna Hijau yang Menarik Perhatian
Waktu: 60 Menit
Sajian: 400 Gram
Bahan:300 gram tepung terigu protein sedang75 gram tepung sagu1 sendok teh baking powder1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1 sendok teh garam4 butir bawang merah, dihaluskan2 butir telur, dikocok lepas1 bungkus bumbu opor instan1 sendok makan santan kental instan5 batang kucai, diiris halus500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Keripik Bawang Bumbu Opor:
1. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan bawang merah, telur, bumbu opor, santan, dan kucai. Adua rata dan gumpalkan.
3. Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi. Mulai dari ketebalan no.1 sampai ketebalan no.6. Lakukan penggilingan beberapa kali di setiap nomor sambil ditabur tepung terigu sampai adonan licin.
4. Potong-potong persegi panjang bergerigi.