Ada satu metode untuk mencegah wajan biasa Anda berubah menjadi wajan anti lengket.
Selain untuk mencegah makanan lengket pada wajan yang baru, cara yang selanjutnya ini juga bisa diikuti untuk yang memiliki wajan bukan anti lengket.
Caranya mudah, Anda hanya perlu memanaskan wajan dan minyak seperti yang dilansir dari laman FoodNDTV.
Selama beberapa saat sebelum menggunakannya.
Lumuri sebagian sisi wajan dengan minyak panas agar nantinya bahan makanan tidak menempel.
Anda juga bisa menggosok dengan minyak biasa.
Caranya lumuri minyak pada tisu makan, baisanya digunakan utnuk menyerap minyak.
Setelah itu panaskan wajan.
Setelah lumayan panas, gosokkan tisu yang telah dilumuri oleh minyak pada wajan, hati-hati tangan Anda terkena.
Gosok-gosok hingga wajanterlihat mengkilap, kurang lebih 3-5 menit.
Selanjutnya baru gunakan untuk memasak.
Kalau Anda baru sama membeli wajan baru, pasti Anda akan lebih berhati-hati dalam menggunakannya.
Hal itu agar wajan yang baru saja Anda beli tidak cepat rusak.
Salah satu cara untuk merawat sekaligus mencegahnya menjadi lengket adalah selalu gunakan api kecil saat memakai wajan baru untuk mengolah bahan masakan.
Ditambahkan dari laman My Recipes, pastikan Anda menggunakan bahan kering agar tidak menempel pada dasar wajan.
Misalnya saja, tidak menggoreng telur dalam minyak yang kurang karena bisa membuatnya lengket di wajan.
Dengan trik ini, wajan Anda pun akan berubah dari wajan biasa menjadi wajan anti lengket.Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Cegah Makanan Lengket di Wajan Baru, Rebus Air Cuka
Baca Juga: Cara Goreng Peyek Agar Tidak Berminyak, Jangan Pakai Wajan Model Ini, Bisa Nyerep Minyak