2 sendok makan garam
1 1/2 sendok makan merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2.500 ml santan, dari 1 btr kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
Baca Juga: Resep Soto Blora, Sajian Berkuah Sedap Untuk Santap Malam Nanti
5 butir kemiri, sangrai
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih