Resep Tongkol Masak Cabai Terasi, Ide Mengolah Tongkol Jadi Menu Anti Bosan Saat Makan Malam

SajianSedap.com - Resep Tongkol Masak Cabai Terasi ini dari namanya saja kita sudah tahu kalau rasanya bakal enak banget.

Kita bisa segera contek Resep Tongkol Masak Cabai Terasi enak ini agar bisa mengolah tongkol jadi hidangan yang sedap untuk menu makan malam di akhir pekan.

Keluarga pun pasti bakal lebih banyak kalau Resep Tongkol Masak Cabai Terasi enak ini kita hadirkan sebagai menu utama makan malamnya.

Baca Juga: Keracunan Ikan Tongkol Sering Terjadi di Indonesia, Begini Cara Mengolahnya Biar Keluarga Aman dari Bahaya, Ibu-ibu Harus Tahu!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:400 gram ikan tongkol tanpa tulang, dipotong kotak1/2 sendok teh garam1 sendok teh air jeruk nipis4 lembar daun jeruk, buang tulangnya1 lembar daun salam200 ml air1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir2 sendok makan minyak untuk menumis750 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:3 siung bawang putih6 butir bawang merah1 sendok teh terasi, dibakar4 buah cabai merah besar5 buah cabai merah keriting1 buah tomat

Cara Membuat Tongkol Masak Cabai Terasi:

1. Lumurin ikan dengan campuran garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

2. Panaskan minyak. Goreng ikan sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk dan daun salam sampai harum.

4. Tambahkan ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tuang air. Masak sampai bumbu meresap.

Baca Juga: Cakwe Bisa Jadi Camilan Isitmewa Kalau Diolah Dengan Resep Cakwe Goreng Tongkol Ini

 Baca Juga: Resep Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning, Inspirasi Menu Makan Siang Sederhana Untuk Keluarga Tercinta

 Baca Juga: Cara Mengolah Ikan Tongkol Agar Tidak Gatal Dan Beracun, Segera Buang Bagian Ini Ya

 Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Orak Arik Bihun Tongkol, Hidangan Sedap Dengan Bahan yang Minimalis

 Baca Juga: Sukses Membuat Menu Makan Siang Spesial Dengan Resep Sambal Tongkol Daun Mangkokan Enak Ini!