Resep Ayam Panggang Pedas, Inspirasi Menu Makan Siang Di Akhir Pekan yang Rasanya Super Sedap

By Dwi, Minggu, 20 November 2022 | 09:00 WIB
Resep Ayam Panggang Pedas, Kreasi Ayam Super Sedap Untuk Makan Siang Di Akhir Pekan (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Ayam Panggang Pedas, menu olahan ayam dengan rasa super sedap untuk inspirasi menu makan siang di akhir pekan.

Aroma yang super harum dari Resep Ayam Panggang Pedas ini membuat perut langsung keroncongan ketika menu satu ini masih dimasak.

Ikuti 4 langkah mudahnya, Resep Ayam Panggang Pedas enak ini bakal bisa kita hadirkan di meja makan untuk makan siang di akhir pekan.

Baca Juga: Sentuhan Rasa Gurih Dan Segar Hadir Dalam Semangkuk Resep Soto Ayam Santan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:1 ekor ayam, potong 4 bagian1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dengan 1 1/2 sdm air1 1/8 sendok teh garam1/2 sendok makan merica bubuk500 ml santan, dari 1 btr kelapa

Bumbu Halus:2 cm kunyit, bakar1 sendok teh terasi, bakar10 butir bawang merah6 siung bawang putih10 buah cabai merah keriting1/2 sendok makan ketumbar1/2 sendok teh jintan2 cm kencur3 cm lengkuas2 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Panggang Pedas:

1. Lumuri ayam dengan merica, garam, dan air asam jawa.

2. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 15 menit.

3. Rebus santan bersama bumbu halus. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil sampai daging ayam empuk. Angkat.