SajianSedap.com - Ibu rumah tangga sudah tahukah kalau ada cara masak nasi biar gak cepat basi?
Kalau belum tahu cara masak nasi biar gak cepat basi baiknya segera merapat.
Sebab cara masak nasi biar gak cepat basi bisa jadi solusi untuk Anda semua.
Ya, beberapa orang memang ada yang suka masak nasi dalam jumlah banyak ya.
Karena kalau masak nasi dalam jumlah banyak bisa membuat kita gak perlu masak nasi lagi.
Kalau begitu kita jadi bisa lebih irit waktu ya.
Namun, sayang kalau masak nasi dalam jumlah banyak kadang nasi jadi gampang basi.
Wah kalau begitu yang ada malah jadi mubazir ya karena nasi harus dibuang.
Maka itu para ibu rumah tangga wajib tahu nih seperti apa cara masak nasi biar gak cepat basi.
Cara Masak Nasi Biar Gak Cepat Basi
Melansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah tips agar nasi tak mudah basi dan berbau tak sedap:
1. Pilih beras yang berkualitas
Mengutip dari laman Leaf TV, amati beras sebelum Anda menanaknya menjadi nasi.
Jika beras mengandung kutu atau ulat, maka segera buang beras karena bisa dipastikan beras sudah busuk.
Kemudian cium aroma beras.
Beras yang sudah mulai membusuk memiliki aroma yang sedikit menyengat.
Sedangkan beras yang masih baik-baik saja tak akan memiliki aroma apapun.
Kemudian sentuh pula beras.
Jika beras terasa lembut, maka beras sudah terkontaminasi kelembaban sehingga rawan membusuk.
2. Rendam dan cuci beras
Rendam beras, biarkan kotorannya mengapung di permukaan air.
Kotoran ini harus dibersihkan secara maksimal agar nasi tak mudah basi dan berbau busuk.
Setelah kotoran diambil atau dibuang, cuci beras sebanyak 2 hingga 3 kali sampai air cucian tak begitu keruh.
3. Gunakan air bersih
Gunakan air yang benar-benar bersih untuk menanak nasi.
Jika Anda ragu dengan air di lingkungan pemukiman Anda, gunakan saja air mineral yang sudah jelas kondisi kebersihannya.
4. Tambahkan beberapa bahan penyedap
Agar nasi beraroma wangi, Anda bisa menambahkan bumbu rempah seperti kayu manis, bawang putih, jintan, bunga lawang, jahe, dan masih banyak lagi.
Nasi yang diberi bumbu rempah ini akan beraroma wangi dan memancing selera makan.
Nah itu dia cara masak nasi biar gak cepat basi, langsung coba di rumah ya!
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Bola Nasi Daging Isi, Hidangan Istimewa yang Praktis Membuatnya
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, Tips Agar Nasi Tak Cepat Basi