Hal tersebut harus dilakukan hingga warna dari rumput laut berubah jadi putih dan bertekstur kenyal.
3. Pakai Wadah Tertutup
Saat merendam rumput laut, wajib ditaruh di dalam wadah tertutup.
Hal ini untuk menghindari rumput laut terkontaminasi bakteri.
4. Dicampur Air Jeruk Nipis
Kalau Anda mau mengolah rumput laut jadi sop buah, Anda bisa memotong rumput laut kecil-kecil.
Hal ini karena potongan kecil-kecil akan lebih mudah disendok.
Ada tips tambahan supaya rumput laut tetap segar dan tidak bau amis.
Yaitu dengan menambahkan perasan jeruk nipis.
Selain amisnya hilang, cara ini juga membuat kuah dari sop buah makin segar.
Gampang banget, kan?
Baca Juga: Tips Mengolah Daging Kambing Ala Sate Buntel Mbok Galak Solo
Artikel ini telah tayang di TribunKaltara.com dengan judul UMKM Kaltara, Tips Mengolah Rumput Laut Anti Amis, Bisa jadi Ide Bisnis Minuman Segar dan Sehat