Tuang bawang putih cincang ke dalam stoples kaca.
Beri minyak sayur secukupnya sampai menutupi seluruh bawang putih.
Tutup stoples rapat-rapat agar baceman bawang putih tidak berubah warna dan cepat basi.
Baceman bawang putih bisa digunakan hingga tiga bulan.
Tapi, ada satu rahasia yang bisa membuat baceman bawang semakin gurih dan harum.
Baceman bawang putih juga dapat dicampur dengan kemiri yang sudah dihaluskan.
Kemiri bisa membuat makanan menjadi lebih gurih tanpa micin.
Tambahkan pula minyak wijen bila perlu agar lebih sedap.
Bagaimana mudah bukan?
Namun ada satu hal lain yang juga wajib Anda perhatikan.
Saat mencincang bawang, da yang mencincangnya manual dengan pisau, ada yang menggunakan chopper, ada juga yang menggunakan gilingan.
Baca Juga: Bisa Buat Stok Sebulan, Ini Tips Membuat Kacang Bawang yang Renyah dan Gak Gampang Melempem