Cara Menyimpan Lontong agar Awet Lainnya
1. Buka Pembungkus Daun Pisang
Lalu untuk penyimpanan, Anda disarankan untuk membuka pembungkus daun pisang pada lontong.
Lalu pindahkan lontong ke dalam wadah terpisah untuk disimpan.
Kenapa harus seperti itu ya?
Padahal yang membuat lontong enak adalah ada daun pisangnya.
Nah ternyata ini ada tujuannya lho.
Memisahkan daun pisang pada lontong akan membantu menghindari bakteri tumbuh pada permukaan lontong dan membuatnya berlendir.
2. Gunakan Stoples Kedap Udara
Lontong yang sudah dipisahkan dari daun pisang pembungkusnya perlu disimpan dalam wadah kedap udara.
Anda bisa menyimpan dalam kondisi utuh atau potong lontong dalam ukuran kecil.