Makanan yang kita konsumsi sehari-hari memiliki peran penting untuk membuat kadar kolesterol tetap rendah dan menjaga kesehatan jantung.
Kabar baiknya adalah, kita tidak perlu melakukan banyak pembatasan diet untuk melihat perubahan positif.
Hanya dengan melakukan beberapa perbaikan kecil dalam kebiasaan makan, kita dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL), yang berkontribusi terhadap penumpukan lemak di arteri penyebab penyakit jantung.
Nah, seperti dilansir laman CNBC, dokter spesialis jantung dan pendiri Step One Foods, Dr Elizabeth Klodas merekomendasikan beberapa makanan yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.
1. Brokoli
Anda pasti tidak asing dengan sayur brokoli.
Penelitian telah menunjukkan hubungan antara mengonsumsi sayuran dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Brokoli, khususnya, banyak mengandung serat larut yang sangat baik untuk mengatasi kolesterol tinggi.
Ada pun sayuran lain yang dapat menurunkan kolesterol adalah bayam, kubis brussel, dan collard greens.
Selain memasok banyak vitamin dan antioksidan, makan sayuran secara teratur telah terbukti membantu menurunkan kolesterol, dengan asupan yang lebih tinggi terkait dengan tingkat LDL yang semakin rendah.