2. Oat
Menurut Klodas, oat mengandung banyak serat, termasuk serat larut yang mengurangi penyerapan kolesterol dalam sistem pencernaan.
Serat secara umum juga membantu untuk menghindari lonjakan insulin yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat.
Banyak orang Amerika tidak mendapatkan cukup serat, meskipun itu banyak manfaatnya.
Sebuah hasil penelitian mengungkapkan bahwa meningkatkan asupan serat sebanyak 10 gram per hari dapat menurunkan risiko serangan jantung sebesar 14 persen dan kematian akibat penyakit jantung sebesar 27 persen.
3. Almond
Satu studi tahun 2018 menemukan bahwa almond dapat menurunkan kolesterol LDL sambil mempertahankan atau bahkan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Ini tentunya dapat membantu menghilangkan bentuk kolesterol lain dari aliran darah kita.
"Bagi yang bukan penggemar almond, ada pilihan kacang lainnya yang juga telah terbukti dapat meningkatkan kadar kolesterol seperti hazelnut, macadamia, kenari, dan pistachio," ungkap Klodas.
4. Biji chia
Biji chia memasok banyak asam lemak omega-3 esensial yang mampu meningkatkan konsumsi lemak sehat.