3. Cuka apel
Cuka apel juga merupakan salah satu cuka yang rasanya ringan.
Berkat hal tersebut, cuka apel cocok digunakan untuk marinasi ikan atau ayam.
Selain itu, cuka apel juga dapat menambah aroma masakan.
Penggunaannya bermacam-macam, bisa untuk daging hingga sayuran.
Beberapa orang juga kerap menambahkan cuka apel pada minuman.
Tak jarang, ada pula yang memakainya untuk membersihkan perkakas dapur atau mencuci buah.4. Cuka anggur atau wine vinegar
Cuka anggur terbuat dari anggur yang difermentasi hingga menghasilkan asam.
Cuka ini banyak digunakan dalam berbagai masakan western, misalnya untuk saus salad, bumbu marinasi, ataupun pengawet.
Ada beberapa jenis cuka anggur yang dapat ditemukan di pasaran, seperti cuka anggur merah, anggur putih, dan cuka sampanye.
Baca Juga: Cara Membuat Racun Tikus Alami dengan Air Kelapa dan Singkong, Rumah Bebas dari Penyakit
Masing-masing jenis tersebut memiliki kegunaan yang berbeda.
Cuka anggur merah dapat menambah rasa masakan dan memberi sensasi hangat. Penggunaannya bisa untuk olahan daging maupun sayuran.
Sementara itu, cuka anggur putih cocok digunakan dalam berbagai olahan ikan dan ayam.
Dibandingkan dengan jenis lainnya, cuka sampanye memiliki tingkat keasaman yang paling ringan.
Oleh karena itu, cuka ini cocok digunakan sebagai dressing sayuran hijau, ayam, dan ikan.
Nah itulah 4 jenis cuka beserta fungsinya yang belum banyak diketahui orang awam.
Semoga informasi ini berguna.Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 7 Jenis Cuka untuk Masak, Salah Satunya Cuka Apel
Baca Juga: Ternyata Gampang, Cara Simpan Sawi Putih Supaya Tidak Benyek, Pakai 3 Trik Ini