proses perendaman ini berlangsung selama 3 hingga 4 jam.
Lama perendaman terganutng banyaknya kacang hijau.
Jika jumlahnya banyak, ada baiknya Anda membaginya dalam wadah kecil supaya proses peresapan air atau perendaman ini lebih optimal.
Setelah proses perendaman, Anda bisa merebusunya.
Saat merebus, jangan lansgung dimasukkan dalam air lalu dipasanaskan.
cara merebus kacang hijau supaya empuk
Cara yang tepat panaskan dulu air hingga mendidih baru masukkan kacang hijau.
Proses perebusan juga tidak perlu terlalu lama.
Cukup rebus kacang hijau selama 7 menit.
Untuk proses pemasukan bumbu atau bahan tambahan seperti gula dan garam
Gunakan api sedang saat merebus.