Anda juga bisa coba teknik merebus sayur dengan cara direndam loh.
Ya, Anda cukup tuang air mendidih ke wadah dan masukan sayur.
Diamkan sayur yang direndam air panas dan tunggu hingga matang.
Dalam tahap ini Anda gak perlu menggunakan kompor sama sekali.
4. Masukan Sayur yang Matang ke Air Es
Sayuran yang sudah matang wajib Anda masukan ke air es.
Memasukan sayuran yang matang ke air es bisa memberhentikan proses masak.
Sehingga sayur gak akan lembek dan nutrsinya tetap terjaga.
Caranya cukup angkat sayuran yang sudah matang, dan pindahkan ke air es.
Diamkan beberapa menit di air es, dan tiriskan sayuran tersebut.
Nah itulah cara merebus sayuran yang benar.
Biar nutrisinya tetap bisa terjaga Anda langsung ikuti cara di atas ya!
Artikel ini telah tayang Better Homes and Gardens dengan judul, How to Blanch Vegetables to Add to All Kinds of Recipes