Namun bukan berarti kita nggak akan pakai daging dada ya.
Daging dada juga masih bisa dipakai kok.
2. Perhatikan waktu memanggang
Nah bagian ini adalah bagian yang sangat krusial.
Pasalnya, dari memanggang inilah kematangan daging ditentukan.
Banyak orang yang kebingungan ketika memanggang sate.
Waktu yang ideal untuk memanggang sate kurang lebih sekitar 20-30 menit.
Hal ini juga tergantung dengan ukuran dan juga seberapa panas api yang digunakan.
Semakin kecil ukurannya maka akan semakin cepat matang.
Anda juga bisa membesarkan api di arang dengan berbagai cara seperti tambahan kipas, tambahan arang, dan juga sedikit minyak tanah.
3. Cara membalik sate
Nah ada tips yang unik nih agar sate matangnya merata.
Anda harus memperhatikan penempatan dan juga cara membalik sate.