Pati dilepaskan dari pasta ke dalam air selama proses perebusan.
Menambahkan sedikit air bertepung ke dalam pasta mu saat mencampurnya dengan saus akan mengikat keduanya dan membuat hidangan mu terlihat lebih halus.
7. Mentega dingin adalah rahasia saus yang mengilap
Berbicara tentang saus, menyelesaikannya dengan satu atau dua tepukan mentega dingin di akhir memasak akan memberi mereka kemilau dan kekayaan rasa.
Tapi cicipi dulu sausmu!
Jika saus sudah cukup asin, pastikan untuk menggunakan mentega tawar agar tidak terlalu membumbui resep Anda.
8. Simpan garam di wadah garam
Di mana Anda biasanya menyimpan garam?
Untuk garam, simpan wadah garam di atas meja agar mudah dibumbui.
Kamu ingin dapat mengambil sejumput garam serpihan tepat saat kamu membutuhkannya tanpa harus menjangkau lemari bumbu atau membuka laci.
9. Panggang kacang dan rempah-rempah
Memanggang kacang dan rempah-rempah dapat hasilkan minyaknya dan mengeluarkan rasanya.
Kacang menjadi lebih pedas dan renyah, dan bumbu utuh menjadi lebih harum.
Masukkan ke dalam wajan di atas api sedang dan awasi sambil terus diaduk untuk memastikan tidak gosong.
Baca Juga: Indonesia Terpilih Jadi Negara Pertama yang Memasarkan OREO X BLACKPINK
10. Siapkan pisau pengupas bergerigi.
Pisau pengupas bergerigi adalah pekerja dapur yang diandalkan oleh juru masak profesional.
Untuk mengiris tomat, memotong zucchini, memotong terong, atau memotong kacang hijau, pisau bergerigi ini adalah pisau terbaik untuk pekerjaan itu.
Tepi bergerigi memungkinkan kamu memotong buah dan sayuran dengan bagian dalam yang berdaging dengan bersih tanpa menusuk dan merusak kulit luarnya,
dan Anda tidak perlu khawatir jus jeruk atau asam dari tomat merusak bilah yang lebih bagus.
Semoga bermanfaat ya, Sase Lovers!