Bahan-bahan:
- Wadah kedap udara, baik plastik atau kaca
- Minyak sayur pilihan mu (direkomendasikan menggunakan zaitun atau alpukat)
- Sesuatu untuk memberi label pada wadah (selotip dan spidol bisa digunakan)
Langkah-langkahnya:
1. Tambahkan bawang putih cincang mu ke dalam wadah yang bersih dan kedap udara (stoples bermulut lebar merupakan pilihan yang aman untuk freezer).
2. Tambahkan minyak (pilih minyak dengan rasa netral seperti minyak zaitun atau minyak alpukat), sampai bawang putih tertutup seluruhnya, sisakan ½ inci ruang kepala.
3. Tutup dan beri label wadah dengan tanggal. Dinginkan hingga satu minggu, atau bekukan dan gunakan dalam waktu sekitar tiga bulan.
4. Selalu gunakan sendok yang bersih dan kering untuk mengeluarkan bawang putih dari stoples saat kamu siap menggunakannya.
Ini akan mencegah kontaminasi dan pertumbuhan jamur.