Namun, di daerah tinggi seperti puncak gunung besar, air mendidih pada suhu yang lebih rendah.
Hal sebaliknya terjadi pada panci presto.
Air mendidih pada suhu yang jauh lebih tinggi karena peningkatan tekanan pada kompor.
Air juga lebih panas dan saat disegel dalam presto sehingga uap yang dihasilkannya juga jauh lebih panas.
Efeknya, makanan Anda matang lebih cepat dan kelembapan yang dipertahankan di dalam kompor membuat makanan tidak kehilangan kelembapannya.
Jadi, sayang banget kan kalau gak berani pakai panci presto?
Nah, berikut ini SajianSedap sudah merangkum cara pakai panci presto yang aman dikutip dari thespruceeats.com.
1. Sebelum Memasak, Periksa Presto Anda
Selalu periksa cincin karet presto untuk memastikan tidak kering atau retak.
Beberapa pabrikan merekomendasikan untuk mengganti cincin karet setiap tahun, tergantung seberapa sering Anda menggunakan presto Anda.
Periksa juga untuk memastikan bahwa tidak ada makanan kering di tepi presto, yang dapat merusak segelnya.
2. Jangan Terlalu Penuh
Jangan isi panci presto lebih dari dua pertiga kapasitasnya untuk menghindari kemungkinan makanan menghalangi ventilasi.
Baca Juga: Bikin Daging Sapi Biar Empuk Ternyata Gak Repot, Bisa Pakai Daun Pepaya yang Ada Di Depan Rumah