3 Tips Memilih Kluwek untuk Sajian Rawon, Tidak Jamuran dan Warnanya Hitam

By Idam Rosyda, Senin, 12 Desember 2022 | 10:25 WIB
cara memilih kluwek untuk bumbu raown yang segar dan tidak bau tengik (SajianSedap/Virny Apriliyanty)

Untuk itu jangan memilih kluwek yang memiliki rasa pahit.

Nah sebelum menggunakan kluwek, daging atau isi kluwek harus diencerkan terlebih dahulu.

Caranya cukup hancrukan kulit kluwek dan ambil daging bagian dalamnya, kemudian seduh dengan air panas dan encerkan.

Kluwek pun bisa langsung digunakan.

Semoga informasi ini bermanfaat!

Baca Juga: Cara Memilih Apel yang Manis dan Bagus di Toko Buah dengan 3 Tips Mudah, Awet Lama Segarnya