SajianSedap.com - Siapa yang suka masak ikan?
Wah pasti banyak nih dari Saselovers yang suka ikan.
Jenis ikan memang banyak sekali ya.
Ada ikan lele, bandeng, gurame, tuna, dan lainnya.
Selain itu harga ikan juga terbilang murah dibanding daging sapi.
Namun, sayangnya terkadang kita suka kesulitan nih saat mengolah ikan.
Sebab ikan memiliki bau yang amis.
Nah, agar amis ikan bisa hilang mending Anda lakukan saja trik antigagal hilangkan bau amis ikan.
Trik Antigagal Hilangkan Bau Amis Ikan
Bau amis pada ikan memang jadi masalah yang kerap kita temui.
Tapi dilansir dari Therecipespk.com, Anda bisa mengatasinya dengan beberapa trik ini.
1. Susu
Selain bisa diminum, ternyata susu juga bisa menghilangkan bau amis loh.
Baca Juga: 4 Bumbu Dapur Pengganti Micin, Bisa Bikin Sajian Makin Sedap
Pasti banyak yang baru tahu soal hal ini ya.
Cara menggunakan susu untuk menghilangkan bau amis pada ikan sangatlah mudah.
Anda cukup masukan potongan ikan yang mau Anda masak ke dalam susu saja.
Setelah itu biarkan selama 30 menit.
Jika sudah 30 menit, ikan tersebut bisa Anda bilas dan olah sesuai selera.
2. Tepung
Tepung tentu ada di lemari dapur Anda ya.
Nah, rupanya tepung bisa nih Anda manfaatkan untuk hilangkan bau amis.
Pasti pada kaget ya saat membaca kalimat di atas.
Nah, cara memanfaatkan tepung untuk menghilangkan bau amis sangatlah mudah.
Caranya cukup Anda taburkan tepung pada ikan.
Baca Juga: Tips Memasak Pepes Ikan Tulang Lunak & Bumbu Meresap, Dijamin Bakalan Jadi Rebutan Satu Rumah
Usahakan menaburkan banyak tepung ya agar seluruh bagian ikan tertutupi.
Jika sudah ditaburi tepung, diamkan selama 1 jam.
Kemudian cuci dengan air sampai tepung hilang.
3. Cuka putih
Penambah rasa pada makanan ini juga bisa kita manfaatkan untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
Pertama Anda perlu mencampur cuka dan air.
Setelah itu rendam ikan pada larutan tersebut selama 5 menit saja.
Kemudian keluarkan ikan dari larutan tersebut dan keringkan dengan menggunakan tisu dapur.
Setelahnya bau amis pun hilang dan bisa Anda olah ikan tersebut.
Nah, gampang banget kan trik antigagal hilangkan bau amis ikan?
Langsung coba ya saat memasak nanti!
Baca Juga: Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan, Sajian Kilat Untuk Bikin Badan Tetap Hangat Saat Makan Malam
Artikel ini telah tayang di The Recipes PK dengan judul, How to Get Rid of Fish Smell