SajianSedap.com - Memakan pasir saat membeli kerang tentu akan membuat Anda tidak nyaman.
Anda pasti pernah merasakan sata mengonsumsi makanan kemudian tidak sengaja memakan batu atau kerikil kecil?
Hal ini juga sama halnya saat Anda mengonsumsi kerang.
Karena hidup di dasar laur, kerang kerap memakan pasir saat mencari makanan.
Sehingga Anda perlu menghilangkan pasirnya sebelum diolah menjadi berbagai makanan.
Tentu Anda perlu cara ekstra untuk membersihkan kerang dari pasir ini.
Tidak asam merebusnya saja, karena pasir yang ada di dalam kerang terkadang belum bisa hilang.
Cara Membersihkan Kerang dari Pasir
Nah berikut ini cara membersihkan kerang dari pasir sebelum diolah dilansir dari the Kitchn.
Ya, pasir khususnya menjadi masalah jika Anda membeli kerang liar atau segar.
Kerang yang dibudidayakan di peternakan biasanya dibersihkan dan disiram pasir sebelum dijual, jadi membersihkannya tidak terlalu memprihatinkan.
Namun berbeda dengan kerang laut, Anda perlu membersihkannya sebelum diolah supaya tidak mengandung pasir.
Baca Juga: 3 Cara Membersihkan Kerang di Rumah, Dijamin Sajian jadi Makin Sedap