Namun, jumlahnya sedikit saja.
Setelah dibumbui, celupkan satu persatu kulit ayam pada kocokan putih telur.
Kemudian, tiriskan pada wadah atau piring kosong.
jika kulit ayam yang akan anda buat cukup banyak, tuang sedikit demi sedikit putih telur, aduk rata.
Jangan sampai terlalu banyak, karena yang terpenting semua kulit ayam sudah dilapisi putih telur.
3. Lapisi dengan tepung beras lalu goreng
Berikutnya kulit ayam perlu dilapisi dengan tepung beras.
Melapisi kulit ayam dengan tepung beras sebelum digoreng berfungsi untuk menciptakan tekstur krispi yang tahan lama.
Setelah itu, kita masuk proses terakhir yaitu menggoreng kulit ayam.
Goreng kulit ayam dengan api besar dan dalam minyak yang banyak hingga semua bagian kulit terendam oleh minyak.
Hal ini bertujuan untuk mencegah kulit ayam goreng gosong pada bagian tertentu.
Kulit ayam juga akan matang merata, renyah sempurna dan tidak berminyak.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Spinach Roll Omelet, Menu Bekal Serba Sayur yang Bisa Tersaji Kilat
Artikel ini telah tayang di Tribun Kaltim dengan judul Anda Suka Makan Kulit Ayam, Inilah 6 Tips Membuat Kulit Ayam Krispi, Gurih dan Super Lezat